Īîōđåáčōåëņęč âõîä

Įāīîėíč ėå | Đåãčņōđāöč˙
Īîņōčíã
10.07.2015 12:36 - Īî-īîäđîáíî įā īđîōčâîâúįīāëčōåëíčōå īđîäķęōč â õđāíāōā íč (øâåäņęč!)
Āâōîđ: mtomova Ęāōåãîđč˙: Äđķãč   
Īđî÷åōåí: 648 Ęîėåíōāđč: 0 Ãëāņîâå:
0

Īîņëåäíā īđîė˙íā: 02.06.2017 12:08


 Lite utförligare om antiinflammatoriska livsmedel image13-03-25 13:22 | stålfarfar |

 

Enligt statistik från Världshälsoorganisationen, dog cirka 12,9 miljoner människor i världen av någon form av hjärt-kärlsjukdom under 2004. Varje år uppskattar World Cancer Research Fund att ungefär åtta miljoner människor dör i cancer. Hjärtsjukdomar och cancer, det blir resultatet av kronisk inflammation, som förväntas kvarstå som de främsta dödsorsakerna i industriländerna under många år framöver.
Men studie efter studie visar att risken för hjärtsjukdomar och cancer kan förändras av våra livsstilsval som inkluderar den mat vi väljer att äta varje dag. Med varje tugga vi tar, ska vi balansera pro-och anti-inflammatoriska ämnen i kroppen.
För att få balansen att tippa över till vår fördel, krävs att införliva mer naturliga anti-inflammatoriska livsmedel i kosten, men det är också viktigt att undvika eller minska på livsmedel som är kända för att främja inflammation. Här kommer exempel på de livsmedel som lagt grunden till inflammatoriska sjukdomar eller gjort att de blivit bättre: 1,Överdrivet sockerintag ökar karies och har kopplats till ökad risk för fetma, inflammation och kroniska sjukdomar såsom metabola syndromet och typ 2-diabetes. 
Nyligen har det också visats att socker och mejeriprodukter, är orsakerna till akne.
Produkter som innehåller sockerhaltiga drycker som läsk, fruktdrycker är några av de främsta källorna i kosten som många har missat. 
Att dricka en burk läsk blir lika mycket som att äta tio sockerbitar? 
Andra uppenbara sockerladdade livsmedel som ska undvikas eller åtminstone begränsas är bakverk, desserter, godis och snacks. Och när du letar upp socker i ingrediensförteckningen, notera att socker har många namn som t.ex. majssirap, dextros, fruktos, sirap, maltos och sackaros är några av de använda namnen.
Satsa istället på naturliga sötningsmedel som stevia, honung eller melass. 
Bojkotta smaksatta söta drycker och livsmedel. . Naturliga sockerarter som finns i färska eller torkade frukter och konserverad frukt utan tillsats av socker är också ett bättre val än sötningsmedel. Läs innehållsförteckningarna väldigt noga. 2,Vanliga vegetabiliska matoljor som används i många hem och restauranger har mycket höga omega-6-fettsyror och låga omega-3 fetter. En kost bestående av ett mycket obalanserat omega-6 och omega-3-förhållande främjar inflammation och ökar inflammatoriska sjukdomar som hjärtsjukdomar och cancer.
Fleromättade vegetabiliska oljor t.ex. druvkärnor, bomullsfrö, majs och solrosoljor.
Dessa industriellt framställda vegetabiliska oljorna används också ofta för att förbereda de flesta processade livsmedel och färdiglagad mat för hemtagning.
Byt din omega-6-mättade matolja mot extra jungfruolja, eller andra ätbara oljor med mer balanserade omega-6 och omega-3 fettsyror i förhållandet. 3,Transfettsyror är ökända för sin effekt att de ökar nivåerna av det "onda" kolesterolet, samtidigt sänka nivåerna av det "goda" kolesterolet. Men det är inte allt de kan göra. De har också visat sig främja inflammation, fetma och insulinresistens.
Friterade livsmedel, snabbmat, kommersiella bakverk och de processade med delvis härdade olja och margarin. Observera att objekt som på innehållsförteckningen har 0 g transfetter på etiketten fortfarande kan innehålla en viss mängd av dessa giftiga fetter. 
Det beror på att regeringen i USA tillåter mängder som innehåller mindre än 0,5 g transfetter inte behöver deklareras som transfett. Kommersiellt jordnötssmör är ett bra exempel. Det bästa du kan göra är att läsa innehållsförteckningen och se till att delvis härdad olja eller vegetabiliskt matfett, som margarin, inte används.
Leta efter alternativa produkter som inte innehåller några transfetter, och som inte har delvis härdad olja eller vegetabiliskt matfett i ingrediensförteckningen. När du är osäker anta att alla kommersiellt processade livsmedel innehåller transfetter. 4, Laktosen i mjölken klarar så många som 60 % av världens befolkning inte av att smälta. 
I själva verket, så tror forskare att förmågan att kunna smälta laktos efter barndomen är onormalt för de flesta av oss.
Mjölk är också en vanlig allergen som kan utlösa inflammatoriska problem, som magbesvär, förstoppning, diarré, hudutslag, akne, nässelfeber och andningssvårigheter hos känsliga personer.
Mjölk och mejeriprodukter är ett vanligt livsmedel och innehåller delvis härdad olja eller vegetabilisk olja, förutom uppenbara mjölkprodukter som smör och ost, inkluderas livsmedel som innehåller bröd, kakor, kex, kakor, såser, grädde och förpackade spannmål. 
Att läsa innehållsförteckningen noga är fortfarande det säkraste sättet att slippa oönskat innehåll.
Kefir och osötad yoghurt är acceptabla med måtta för de som inte är allergisk mot mjölk. De är lättare för magen eftersom laktos och proteiner i mjölken har brutits ned genom nyttiga bakterier och/eller jästsvampar. 5, Industriellt producerat kött där foder som sojabönor och majs, ger mat som är rik på inflammatoriska omega-6-fettsyror, men med lite anti-inflammatoriska omega-3 fetter. 
På grund av den trånga livsmiljö, dessa djur har, är de i en ohälsosam miljö, och tvingas dessutom att äta olämplig mat. 
Vad värre är, för att få dem att växa snabbare och hindra dem från att bli sjuka, injiceras de med hormoner och matas med antibiotika. Resultatet är en bit kött som du och jag inte bör äta över huvud taget. 
Det mesta, om inte allt, nötkött, griskött och fjäderfä du hittar i snabbköp och restauranger kommer från industriuppfödda djur, kontrollera alltid med butikspersonalen varifrån köttet kommer.
Frigående djur som utfodras med en naturlig kost som gräs istället för spannmål och hormoner innehåller mer omega-3 fetter. 6, Rött kött som är rökt, saltat eller kemiskt behandlat har forskare vid University of California San Diego School of Medicine varnat för. Rött kött innehåller en molekyl som människan inte naturligt producerar kallas Neu5Gc. Efter intag av denna förening, utvecklar kroppen anti-Neu5Gc antikroppar, som är ett immunsvar som kan utlösa kronisk inflammation.
Inflammation som inte försvinner har kopplats till cancer och hjärtsjukdomar.
Kopplingen mellan konsumtion av processat kött och cancer är starkt. I 2007 års rapport från World Cancer Research Fund och American Institute for Cancer Research, har processat kött angetts som en orsak till cancer i tjocktarmen och ändtarmen, och möjligen i matstrupen och lungor också. 
Processat kött innehåller ofta animaliska produkter som är rökta, saltade eller kemiskt behandlade. Vanliga produkter är charkuteriprodukter och inkluderar skinka och korv.
Industribearbetat kött. ska du undvika helt. Men du behöver inte undvika allt kött.
Ersätt en stor del av ditt kött med ekologiska grönsaker, fågel och fisk, 
När du äter kött, kom ihåg att välja kött från gräsätande djur.

7, Regelbunden hög konsumtion av alkohol är känt för att orsaka irritation och inflammation i matstrupen, struphuvudet och levern. Med tiden, främjar kronisk inflammation tumörtillväxt och ger upphov till cancer vid ställena för upprepad irritation.
Vanligaste produkterna öl, cider, sprit, likör och vin.
Ett uppfriskande och törstsläckande glas rent vatten, är härligt, men vad sägs om en kopp av anti-åldrande och anti-inflammatorisk grönt te? 
Om du kommer på tanken att byta vatten mot sprit vilket kanske inte är sannolikt, så begränsa åtminstone din konsumtion till högst en drink per dag. 8, En hel del säd som vi äter idag är raffinerad. De saknar fibrer och vitamin B jämfört med opolerade och oraffinerade korn som fortfarande har kli och grodd intakt. Detta gör att raffinerat spannmål är ungefär lika illa som raffinerat socker. Och precis som raffinerat socker har raffinerat spannmål högre glykemiskt index än obearbetade korn och när de konsekvent konsumeras, kan påskynda uppkomsten av degenerativa sjukdomar som cancer, hjärtsjukdom och diabetes.
Produkter av raffinerade korn finns nästan överallt. De vanligaste är: vitt ris, vitt mjöl, vitt bröd, nudlar, pasta, kex och bakverk. För att göra saken ännu värre, så genomgår många produkter med raffinerat spannmål ytterligare bearbetning för att öka deras smak och utseende, och de är ofta laddade med överskott av socker, salt, artificiella smakämnen och / eller delvis härdad olja i processen. 
Ett tydligt exempel är förpackade spannmål som innehåller avsevärda mängder av socker och smakämnen.
Köp minimalt bearbetade korn om du inte är glutenintolerant eller allergiska mot spannmål. Om du är en ivrig bröd eller bakverktillverkare , så kan du investera i en kvarn för att producera ditt eget mjöl. Det kommer att bli mycket fräschare än den unkna spannmålen som finns i butikerna. När du köper produkter tillverkade av spannmål, ta inte det skrivna på förpackningen för givet. Bara för att rutan säger fullkorn, betyder det inte kornen inuti är 100 % intakta. Problemet är brist på en internationellt accepterad definition av ordet "fullkorn". 9, Vissa konstgjorda livsmedelstillsatser som aspartam och natriumglutamat utlöser inflammation, särskilt hos personer som redan lider av inflammatoriska tillstånd som reumatoid artrit.
Endast förpackade livsmedel innehåller konstgjorda livsmedelstillsatser. Om du behöver köpa dem, läs etiketterna noggrant och överväg riskerna. Om du beställer kinamat för hemtagning, se till att du har möjlighet att be om att inte få MSG (natriumglutamat). Annars kontrollera någon annan leverantör.
Förutom att begränsa konsumtionen av förädlade livsmedel, använd anti-inflammatoriska örter, kryddor eller naturliga sötningsmedel för att ge smak till dina rätter i stället för att förlita dig på livsmedelstillsatser. 10, Varför är det tomt här? 
Eftersom det är tänkt att du själv ska fylla i med den mat som du är känslig för. Många människor är känsliga för vissa livsmedel, men är helt omedvetna om det. Till skillnad från födoämnesallergier där symtomen brukar komma snabbt, kan symtom som orsakas av matintolerans ta längre tid att konstatera. 
När symtom på matintolerans kommer, avfärdas de ofta som mindre krämpor, som trötthet och huvudvärk. Men upprepad, långvarig exponering för mat som irriterar kan orsaka inflammation och leda till kronisk sjukdom.
Vanligaste födoämnesallergenen är gluten, mjölk, nötter, ägg och grönsaker. I motsats till allmän tro, är det möjligt att utveckla en allergi mot de livsmedel som du äter ofta.
Om du misstänker att ett visst livsmedel kan vara orsaken till din matintolerans, försök att undvika det helt i ca två veckor och kontrollera din reaktion. 
I slutet av perioden så återinför du livsmedlet till i din kost. Du bör nu kunna känna skillnaden i hur du mår.
                      http://www.icakuriren.se/Bloggar/Lasarbloggar/Kropp--Sjal/Kolhydratproblem/Inlagg/?BlogEntry=29295
REKLAMA

Îō ōîįč
ŅĀÉŌ ėîæåōå äā ņč īîđú÷āōå ęíčãāōā "Āņāíäæ îō čãëā äî ęîíåö" - ņáîđíčę ņōāōčč, åëåęōđîííā ęíčãā, íā Ėāđč˙ Ōîėîâā-Ęāëëėčđ.




Ãëāņķâāé:
0



Í˙ėā ęîėåíōāđč
Ōúđņåíå

Įā ōîįč áëîã
Āâōîđ: mtomova
Ęāōåãîđč˙: Äđķãč
Īđî÷åōåí: 553274
Īîņōčíãč: 436
Ęîėåíōāđč: 78
Ãëāņîâå: 243
Ęāëåíäāđ
«  Ėāđō, 2024  
ĪÂŅ×ĪŅÍ
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031